いつもお世話になっております。主任です。

先日からお伝えしている冷凍のカツオのたたきですが、
未だに食べることなく冷蔵庫の奥底で眠り続けています。
「そろそろ食べようかな」と思った日もあったのですが、
解凍の手間を惜しんで、ついつい先延ばしにしております。
（流水解凍なので、それほど面倒ではない筈なのですけれども）
なんとか今年中には、お酒のツマミにしたいところです。
私のやる気の問題なのですが。

そんなカツオのたたきを後回しにしながら、
このところの我が家では鍋料理ばかりを食べています。
冬の時期の鍋は手軽で簡単なのが良いですね。
とりあえず白菜を入れておけば、それで成立している気がしますから。
ただ、鍋料理はうっかり食べ過ぎてしまいがちなので、
それだけは気を付けなくてはならないですね。
（そんなことをいいながら、最後に米や麺を足してしまう罪深さ！）

来襲の金曜日は冬至です。
一年のうちで、最も日照時間が短い日となります。
今でも、午後五時を過ぎると、真夜中のように真っ暗になりますが、
この日を境に、また少しずつ日照時間が長くなっていくわけです。
だからなんだ、という話ではあるのですが。
とりあえず、みんなでカボチャを食べましょう。

それでは、また次回。